魅惑のとちおとめ

果物はコンポートが好きだ。
ジャムだとちょっと甘すぎる。
もちろん、甘いイチゴジャムをトーストにのせて食べるのは鉄板のおいしさなんだけど。

イチゴが安くたくさん売られているときは、通常レシピの1/3ぐらいの砂糖の量で
フルーツソースのようなコンポートを作る。

とちおとめが安く売られていた。
小粒でかわいい。

砂糖をかける。今回は、さらさらのてんさい糖。

どんどんかける　笑

できあがったコンポートは、アイスとヨーグルトの上にのせていただくと最高に美味しい。

（写真の女子は友人）