月別: 2018年3月

素人なりに研究して、いろいろな方法でローストビーフを作ってきた。 その結果、いまのところ一番気に入ってる作り方が、低温調理によるものだ。 ジップロックを使い、60度前後を維持して湯せんする方法だと き... Read More

こどもの頃は梅干しが嫌いだった。 大人になって、嘘のように食べられるようになったものの一つである。     ただし、シソが入っていないもの。それからはちみつ漬けっていうのもなし。... Read More