魅惑のローストビーフ makimuraakiko 楽しみ飯 料理 2018年3月18日 2019年6月13日 コメントを残す 素人なりに研究して、いろいろな方法でローストビーフを作ってきた。 その結果、いまのところ一番気に入ってる作り方が、低温調理によるものだ。 ジップロックを使い、60度前後を維持して湯せんする方法だと き... Read More
梅干し便り makimuraakiko 楽しみ飯 保存食 / 梅干し 2018年3月4日 2019年6月13日 コメントを残す こどもの頃は梅干しが嫌いだった。 大人になって、嘘のように食べられるようになったものの一つである。 ただし、シソが入っていないもの。それからはちみつ漬けっていうのもなし。... Read More