孝子桜に会いに行く makimuraakiko ソロ活 / 旅と散策 ひとり旅 / 宇都宮市 / 旬のモノ / 桜 2019年5月16日 2019年6月20日 コメントを残す 大谷町の近くに、樹齢400年を超える枝垂れ桜があると聞いた。 しかも廃校になりそうだった小学校とともに再生したなどという話を聞いたら なにがなんでも行かずにはいられなくなった。 とはいえ、大谷資料館か... Read More
魅惑のとちおとめ makimuraakiko 楽しみ飯 コンポート / 料理 / 旬のモノ 2019年4月14日 2019年6月12日 コメントを残す 果物はコンポートが好きだ。 ジャムだとちょっと甘すぎる。 もちろん、甘いイチゴジャムをトーストにのせて食べるのは鉄板のおいしさなんだけど。 イチゴが安くたくさん売られているときは、通常レシピの1/3ぐ... Read More
至福のとき makimuraakiko 親と暮らす 旬のモノ / 春 / 桜 / 母 / 街並み 2019年4月7日 2019年6月13日 コメントを残す 今年は桜の咲いている時期が長かったが、なかなか時間がとれず 母を連れて遠出のお花見はできなかった。 近くに大きな桜の樹が3本あり、今年はこちらの桜でお花見。 ... Read More
渋皮煮という魔法 makimuraakiko 楽しみ飯 パン / 料理 / 旬のモノ / 栗 2018年10月21日 2019年6月13日 コメントを残す 素材に手を加えて激変する料理の一つに、栗の渋皮煮があると思う。 非常に手間はかかるが、 普通に栗料理をするときにはあれほどやっかいものの渋皮が 劇的に美味しいものに変わってしまうのだから 手間をかける... Read More
