渋皮煮という魔法 makimuraakiko 楽しみ飯 パン / 料理 / 旬のモノ / 栗 2018年10月21日 2019年6月13日 コメントを残す 素材に手を加えて激変する料理の一つに、栗の渋皮煮があると思う。 非常に手間はかかるが、 普通に栗料理をするときにはあれほどやっかいものの渋皮が 劇的に美味しいものに変わってしまうのだから 手間をかける... Read More
